{"id":2204,"date":"2022-09-05T19:21:01","date_gmt":"2022-09-05T18:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imentia.com\/blog\/?p=2204"},"modified":"2022-09-05T19:44:39","modified_gmt":"2022-09-05T18:44:39","slug":"5-alimentos-para-ayudar-a-mejorar-tu-microbiota-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imentia.com\/blog\/5-alimentos-para-ayudar-a-mejorar-tu-microbiota-intestinal\/","title":{"rendered":"5 alimentos para ayudar a mejorar tu microbiota intestinal"},"content":{"rendered":"\t\t
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Seg\u00fan la Sociedad Espa\u00f1ola de Microbiota Probi\u00f3ticos y Prebi\u00f3ticos (SEMIPyP), en el \u00faltimo congreso realizado en junio de 2022 en Valencia, el t\u00e9rmino microbiota intestinal hace referencia al conjunto de microorganismos, sobre todo bacterias, pero tambi\u00e9n virus, hongos y par\u00e1sitos, que habitan en el tracto digestivo, concretamente en el colon. Las funciones que ejerce la microbiota son esenciales para nuestra salud. \u00abA modo curiosidad, a d\u00eda de hoy podr\u00edamos decir que somos m\u00e1s bacterias que humanos, puesto que la cantidad de material gen\u00e9tico de los microorganismos que habitan en nosotros es muy superior al nuestro\u00bb, explica Carlos Galante, nutricionista cl\u00ednico del Hospital HM Nou Delfos, en Barcelona.<\/span><\/p>

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La importancia de la microbiota para el estado de salud <\/b>
<\/b>Seg\u00fan un estudio por cient\u00edficos de la Universidad de Pittsburgh y publicado en la revista Inmunity, ha comprobado que introduciendo una determinada bacteria en el microbioma intestinal<\/span> el sistema inmunol\u00f3gico se fortalece<\/b> para vencer a las c\u00e9lulas cancerosas del colon. Por \u00faltimo, un estudio realizado por la Universidad de Carolina del Norte se\u00f1ala que la diversidad de la microbiota intestinal <\/span>mejora la cognici\u00f3n<\/b>,<\/span> lo que demuestra la relaci\u00f3n intestino-cerebro y, por tanto, la influencia de la microbiota en el desarrollo de enfermedades mentales o trastornos en el estado de \u00e1nimo.<\/span>
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Por su parte, la dietista-nutricionista digestiva del centro Elikaeskola, en Hondarribia (Guip\u00fazcoa), Eli Gallego, recuerda que cada persona tiene una microbiota intestinal diferente y que, \u00abtener una alimentaci\u00f3n variada y saludable, basada en comida real y alejada de los procesados, que incluya frutas, verduras, legumbres y productos integrales ricos en fibra influye decisivamente en el estado de la microbiota\u00bb. <\/span>
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<\/span>Estos son algunos de los alimentos que nos pueden ayudar:<\/b><\/p>

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  • Br\u00f3coli y otras verduras: La mejor fibra prebi\u00f3tica son los oligosac\u00e1ridos como la inulina, los galactooligosac\u00e1ridos y el almid\u00f3n resistente, que podemos encontrar en alimentos como br\u00f3coli, cebolla, ajo, alcachofas, legumbres, la patata, el arroz cocidos y enfriados. De hecho, idealmente deber\u00edamos consumir 30 alimentos de origen vegetal diferentes a la semana, para garantizar una microbiota variada y saludable.<\/span>
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  • Alimentos mediterr\u00e1neos: Un estudio liderado por cient\u00edficos del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona concluy\u00f3 que la dieta mediterr\u00e1nea incrementa la actividad de la microbiota col\u00f3nica, cosa que se puede traducir tambi\u00e9n en un aumento de los gases a causa de la actividad fermentativa del intestino.<\/span>

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  • Aceite de oliva virgen, el aguacate o los frutos secos en nuestras dietas nos ayuda \u00abasegurar una microbiota saludable, que fabricar\u00e1 nutrientes antiinflamatorios como el butirato, aplacar\u00e1 la actividad del sistema inmunitario y gozaremos de buena salud\u00bb, explica Galante.<\/span>

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  • Cereales integrales Es fundamental sustituir el consumo de cereales refinados por su versi\u00f3n integral, ya sea pan, pasta, cereales de desayuno o arroz.

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  • Yogur natural (entero y sin az\u00facar)El un alimento rico en probi\u00f3ticos, como tambi\u00e9n lo son la kombucha, el k\u00e9fir, el chocroute o el miso, entre otros.
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